La estructura moderna se mezcla con la colonial donde los residentes nacionales y los visitantes extranjeros encuentran siempre un lugar para trabajar, gozar y recordar. Además, la ciudad está rodeada por los volcanes Pichincha, Antisana, Cotopaxi, y Cayambe que conforman el contorno andino. Quito está colmada de significados que la identifican y definen, ocupa laderas o baja a los valles, serpentea a través de callejones y se abre en amplias avenidas; zigzaguea, sorteando colinas y quebradas. Por esta belleza física, sus tradiciones, rincones de misticismo y leyendas vigentes, es considerada «Relicario del Arte en América». Estas fueron las características principales para que, en septiembre de 1978, Quito fuera declarada por la UNESCO «Patrimonio Cultural de la Humanidad».
Quito esta ubicada en la Region Sierra , es la capital de la República del Ecuador, capital de la Provincia de Pichincha y la más antigua de Sudamérica. Está ubicada sobre la hoya de Guayllabamba, en las laderas occidentales del estratovolcán activo Pichincha, en la parte oriental de los Andes y su altitud es de 2850 msnm.
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Quito es reconocido a nivel nacional e internacional como la ciudad culinaria del país,1 debido a su variedad de platos típicos, desde platos nacionales elaborados a base de papas hasta platos internacionales hechos con carne, pollo o pescado.
- Hornado
- Fritada
- Guata
- Yahuarlocro
- Tripas Mishqui
- Papas con cuero
EL precio de la comida varia desde los 2.5$ hasta los 7$. Encuentra un restaurante aqui.
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